烘焙代工（OEM/ODM）能幫助品牌快速量產產品，但合作前需要清楚流程與注意事項，才能確保品質與效率。

 

1. 確認需求與產品規格

・明確告訴代工廠產品種類、口味、包裝方式。
・提供配方或由代工廠提供配方開發。
・確認目標數量與交貨時間。

 

2. 試產與確認樣品

・代工廠依需求製作樣品或試產。
・確認口感、外觀、包裝及保鮮期是否符合要求。
・必要時調整配方或包裝設計。

 

3. 訂單與簽約

・確定生產數量、交期與價格。
・簽訂合作契約，包含品質、保密與退換貨條款。

 

4. 生產與品質控管

・依標準化流程進行生產，確保每批產品穩定。
・在關鍵製程進行檢驗，確保產品品質與安全。

 

5. 交付與後續支援

・依約定完成產品交付，確保包裝與運送安全。
・提供必要的支援與協助，處理合作期間的產品或運送相關問題。